Flower basket birthday cake :)

Rafaello cake inside, sugarpaste decorations and voila! Roughly 3,5 kilos of b-day cake is ready.


Подружке на День Рождения, который был совмещен с Днем Матери. Внутри Рафаэлло с тающими во рту коржами и заварным кремом с малой толикой кокосовой стружки. Говорят, вкусно :) Иришка, в следующий раз мы с тобой посидим с тортиком за чашечкой чая и поболтаем!! Солнышка, радости, счастья много-премного! Не болейте!

 

Happy Mother's Day!

However the life goes, She is the closest person to all of us. The one who gave us our life, who nursed us, who helped us through the difficulties from the first breath we took.. Mom, I love You! :) Happy Day!

Сегодня у нас в Эстонии День Матери. Именно для вас (нас :)), дорогие наши человеки, кто дал нам жизнь, кто нас выкормил, кто был с нами рядом, когда мы больше всех нуждались в опоре, наши сегодняшние поздравления! Мама, я тебя люблю :)


Emadepäevaks valminud kaks pisikest tordikest, kõigest 7 tolli (18sm?) diameetris. Kohupiima-vahukoore täidisega biskviittordid, martsipanikate ja suhkrulilled :) Keegi tunneb sakurat ära kah? :) Kallid emmed (samuti tulevased :)), ilusat-toredat päeva teile!

К сегодняшнему дню были сделаны-выпечены-собраны-украшены два таких вот маленьких тортика. Бисквит, творожно-сливочное суфле, марципановое покрытие и цветы из мастики :) Вроде говорят, вкусно :))

Promises, promises :) Muffins recipe

And You guys didn't even have to wait for three years this time :) Here is the chocolate banana muffins recipe I just love. If any of you need it translated into English or Estonian, just let me know, I will update the post.

Итак, похоже потихоньку и рецептыши мои начинают в мой рукоблудныйдельный блог переезжать. Хотя тоже ж руками деланое :) В общем, вот они, обещанные кексики. Мимо полок с готовыми смесями для этого дела я гордо прошагала мимо в последний мой поход за продуктами! :) Не сравнить! Ежели что, яйца я оч хорошо всегда взбиваю, мож поэтому такие воздушные получаются?

Понадобится:
1 яйцо
стакан муки
2 ч.л. разрыхлителя
½ ч.л. соды
¼ ч.л. корицы
3 ст.л. какао
175 г. сахара
100 мл. растительного масла
125 г. кефира или молока
2-3 банана

Яйцо взбить, добавить сахар, масло и кефир и взбить еще раз хорошо миксером. В отдельной чашке смешать муку, разрыхлитель, соду, какао и корицу. В яичную массу вмешать мучную и перемешать. Бананы раздавить в кашу и затем добавить к тесту. Размешать и разделить по формочкам. Выпекать при 160С около 20-25 минут.

Получается няма :)


На фото не банановые, ванильные :) Тож ооооченно вкусные :) Я тут просто обнаружила, что шоколадные у меня только с цыплятами и сфотканы, вы уже все видели, глаза ими мозолить не буду :)


Sorry, aga pildil on teised muffinid, väga ,ega head kah. Shokolaadi omad olid need samad tibudega, enam mul nendest pilte ei olnud :)

Niisis ka eestikeelne versioon :)
1 muna
1 klaas jahu
2tl küpsetuspulbrit
½ tl söögisoodat
¼ tl kaneeli
3 sl kakaod
175g suhkrut
100ml toiduõli
125g keefiri v piima (mina kasutan keefiri)
2-3 banaani

Vahustada muna suhkruga, lisada õli ja keefir ja hästi taaskord vahustada mikseriga. Eraldi kausis segada omavahel ära jahu, küpsetuspulber, söögisooda, kakao ja kaneel. Lisada kõik munamassi ja koos ilusti läbi segada. Lisada püreestatud banaanid. Segame ära, jaotame vormidesse ja küpsetame nüüd 160С juures 20-25 minutit.

25th B-day :)

Пользуясь случаем (хотя по-моему, мой брат даже не подозревает о существовании у меня блога, хаха), хочу! Вернее еще разок поздравить с прошедшим уже теперь Днем Рождения своего братишку. Четверть века за спиной, отличный карапуз и замечательная карапузовая мама в арсенале :) Ну а раз уж день рождения выпал на такой период, как наш местный праздник и Пасха, то ну никуда от тематики цыплят мне уйти не удалось :)

Торт Пражский, начинка сгущенка вареная с маслом, остальное - мастика и больное воображение полет фантазии :)

Once again I am wishing the best of the best to my bro on his 25th birthday! Keep on the good work, miss you a lot when you're away, come visit us more often! I really really miss those evenings spent together with you and the guys loooong time ago already, it was fun-fun-fun! :) And now different kind of time together, but still amazing. Hold on to the gifts of fate and to your loved ones, though you know, we'll always be just a heartbeat away when you call for us :)

Since the birthday this year kind of fell into the big holidays, I couldn't help myself :) It looks like I really did enjoy making chicken so much, I have to do it again and again :)))

Suur Reede&Munadepüha

А чтобы деткам было веселее и вкуснее праздновать пасху в саду, налепили мы мнооооого цыплят (30 штук, но кто считает :)). Напекли шоколадных кексов с бананами (омг, какие ж они воздушные и вкусные, больше в жизни не куплю готовую смесь для кексиков) и... Всех с наступившим (у нас оно вчерась было) и наступающим праздником!!

During the week we made 30 little chicks from sugarpaste. All of them totally different, the ones with the sunglasses turned out to be everyone's favorite, ha :) I baked three dozens of chocolate-banana muffins and.. here are some of the cakes that the kids took to the kindergardens this Thursday :)

Ilusaid Pühi kõigile!

А вот так вот!

12-19 июня, совмещаем приятное с приятным :) Сальса поездка и вся семья с собой, Черное море и Золотые пески, мячта :)

И даже все равно, что -4 на градуснике с утра - это не первоапрельская шутка :)

Крик души :)

16 марта. Утро, 7:30. Солнечная сторона дома. Лед на земле, на машине. -11 на градуснике. Утро, девчонки!

Весна где-то заблудилась, видать. Я тут в шутку ребенку обещала, что на ее день рождения мы снеговиков будем лепить. А тут подумала.. я уже не надеюсь, что снег растает.. а все чаще задумываюсь, что при таком минусе снег и не лепится!!

Хочу-хочу-хочу тепло, лето, кондиционеры на полную катушку, солнце, зелень, цветочки, загорелые пупсы..

Morning of March, 16th. Snow and ice covering everything from ground to cars.. -11 degrees. Has the Spring really gotten lost somewhere on the way? I was joking about making snowmen on my girl's birthday. Coming to think of it, I now not only  lost hope that the snow will melt by then. I also am starting to panic that you really cannot make snowmen with this cold, the snow will just not cooperate!

I keep looking at the photos from last year and cant help but meditate - I want the warmth, the hotness of the sun, the summer, air conditioners on the full power, green grass and sunkissed skin of my happy babies :)

B-day coming up..

В апреле нашему старшему чуду исполняется 4 года. Время летит, только вроде ходить училась, а уже самостоятельная такая, сидит с карточками, буквы читает да слова пытается складывать. Пока не очень получается, но пару азбук прикуплю пупсу в помощь, пожалуй :) Как же интересно нынешнему растущему поколению, вечерами достает папин айфон с камина и в игрушки там играет. Сам голову свернешь пока разберешься, а тут пупс без мануалов (читать то не умеет :)) только в путь! :)

Hmm.. now where was I? Oh yes, Christina is turning 4 in April. So we are getting a head start on the invitations. My respect to all the scrapbookers - guys, your patience and imagination are just plain amazing!!

8 invitations are almost ready :) almost - we still have to pick which one goes to whom and sign them before sending out in next two weeks. And we have much more to go :) But I like the process very much and Christina is helping every step of the way.

So, here are the first 5 cards.

 

 

Since the winter isn't letting go

Зима у нас какая-то бесконечная в этот раз. Вчера вот весь вечер гадала, не сдует ли с дома за ночь крышу. Камин выл как белуга, через закрытую вентиляцию сифонило мама-не-горюй.. Так что бактус мой новый оч даже в тему в марте месяце :)

So here it is, a gift to a friend of mine, a brilliant photographer, Marina. Hope You like it, too. So, when and where are we meeting for a capuccino? :D

Girls!!!

Девчонки! Ура! С Праздником!!

Tüdrukud, ilusat kevadpäeva! :)

My absolute favorite ready-to-bake chocolate cake from M&S :) Really yummy and only takes half an hour!