А у вас что сегодня на ужин?

Вернее даже не на ужин, а на перекус перед сном. У нас вот вафли. Ооооч обалдительно вкусные получились!

 Мягкие, толстые, ням!

 Пупсы едят просто так, без ничего :) Запивая какао :)

Со свежей перетертой клубникой - вкусно! Впрочем, со сгущенкой - вкусно, с медом вкусно :) А потом они кончились и с остальными добавками попробовать не удалось :)

Ну а рецепт простейший:
200г муки
200мл молока
2 яйца
50г сахара
чуток соли, лимонной цедры и соды

A sushi night with friends :)

Вы думаете я пропала? Нее, я вяжу :) хучу туеву времени не бралась за крючок и спицы, а тут оторваться не могу. Еще чуток и похвастаюсь обновкой для мелкоты. Ну а потом, судя по тому, как меня Кристина обрабатывает, будет еще и "дубль два" в желтом цвете.

14 марта. На улице дубак, лед, холодный ветер и 0. Правда, солнце светит :) Красотааа :)

Про что это я писать то собиралась? Ах да :) Вечер пятницы. С друзьями. Здорово посидели, полепили роллов, поели до отвала, запили саке, безалкогольным пивом и закусили тирамису :) Ням! Народ, спасибо за компанию, давайте повторим с другим меню!!!

Шеф повар за работой :)

На показуху :) Скромненько так :) ну а за кадром - еще тысяча-другая :))))

Дети японские закуски не уважают, а вот фрукты да под интересный дивиди... да еще вдоволь раскидав по всей комнате наигравшись в паззлы и настольные игры.. :)

Ну и четвертый участник младшей группы :) С шикарной прической :) Оооооченно вертлявый Владусик :)

Яблочные кексы

А еще мы яблочные кексы пекли :) пекарский порошок на соду заменять не надо, яблоки этот привкус не перебьют.

  

 

2 Tbsp margerine
1 cup brown sugar
2 eggs
1 1/2 cups plain flour
1 1/2 Tbsp baking powder
1 small apple chopped up
1 cup chopped dried fruit and nuts (I used dates and pistachios)
3-4Tbsp water

На 180 градусах минут 20, пока внутри не пропекутся ;)

Уррааа!! С праздником!!!

А у нас сегодня солнце! С утра, конечно, было бррр как холодно, но к обеду вот уже всего -3 :) Очень скоро, надеюсь, на градуснике поселится плюс.

А пока - наше сладкое поздравление бастующим. Воспитателям то бишь. Оченно вкусно, оченно быстро, калорийно, вредно конечно :) Но все ж знают, что самое вкусненькое как правило не слишком полезно. А сегодня праздник. С 8 марта, девчонки!!

В оригинале rocky road. Как оно зовется на других языках - хз :)

У нас - маршмеллоу (лучше всего мини, но их я с начала года по всему городу ищу, так что взяли обычные и порезали), молочный шоколад обычный и с кусочками вафель. Шоколад растопить, смешать с маршмеллоу, вылить в плоскую форму и в холодильник. Застынет - нарезать конфетками и усе, можно есть упаковывать в подарок :)

Линусик вкусняшки сметает со скоростью света, вот уже и за добавкой подтянулась :)

А тут папа поинтересовался, с ним поделятся или? Взгляд говорит сам за себя :) Но поделились в итоге все таки :)

Mmmmm cheesecake

Дина, спасибо-спасибо-спасибо за зашибенный рецепт! Правда, вместо порошка пудинга я туда жахнула порошок ванильного соуса. Да, и кашу манную недоеденную на завтрак. Обязательно постараюсь попробовать твой рецепт без радикальных изменений, но то, что получилось у нас - шикарно!

Такой нежный, тающий во рту, ммм. Деуки, простите, меня попросили рецепт в массы вот сюды не вывешивать.

Дети мои, как оказалось, чизкейки не лю. Поэтому с мужем пополам мы его уже почти схомячили!! Это жесть просто!! Окромя обычных моих тренировок отжимаюсь и качаю пресс попеременно за каждый кусок. Но оно того стоит!

Сервировать, однако, оч нравится Кристине :)

Клубника - не сезон, в магазине нашла только пластиковую, откусывается с хрустом, фу. Так что дополнили нашей домашней перетертой свежей замороженой :)

Ням!!

Easiest frittata for kids (c)

Again, a recipe from one of my favourite blogs ever :)

Кристина сегодня осталась дома - воспалился глазик, так что промываем, играем в настольные игры, собираем паззлы, рисуем и готовим вместе :)

У вас детки овощи любят? Мои - под настроение. А вот морковку ни в каком виде и ни при каком настроении сьесть не заставишь. Но своими-то руками приготовленное не может не быть вкусным! :)

Мой помощник номер раз :)

Ну и конечно же, руководитель процесса :)

8 eggs
1 cup fresh or frozen vegetables (whatever you have)
2/3 cup cream
1 cup cheese

Мы выложили овощи, залили их взбитыми со сливками яйцами, посыпали сыром и на 200 градусов на 25-30 минут :)

А еще у нас чизкейк только из духовки, ням!!

Some cooking and baking

Оченно люблю вот этот блог. Да, видать, я типичная домохозяйка (омг омг омг) - мне нра рецепты, рукоделие и посты о детях.

Итак, наткнулась на отличный рецепт кексиков для любителей орехового масла, как раз в пост :)
Вот тут оригинал, скопирую еще разок сюда. А то проходили мы уже тему, где ни с того, ни с сего блог закрывают и привет всем рецептам по ссылкам.

3/4 milk (dairy or soy)

2 tsp apple cider vinegar

1/2 cup/110g chunky peanut butter

1/3 cup/60g canola/vegetable oil

2/3 cup/100g sugar

2 Tbsp golden syrup

1tsp vanilla essence/extract

1 heaped cup SR flour

1tsp baking powder

 

Ну и как обычно, 180 градусов и проверять зубочисткой :)

 

 

Ну а раз уже начали печь, то остановиться сложно :) Оч вкусная получилась пицца на сырном тесте, ням!

Я не крутила рулетики, испекла просто пиццей, в начинку добавила фрикаделек :)

Cheesey pizza scrolls

120g cheese (I use vintage light cheddar)

120g cream cheese

280g bakers/strong flour

1 tsp baking powder

1tsp bicarb

pinch salt

200g natural yoghurt

filling

handful fresh herbs (I used basil, mint and parsley)

2 cloves garlic

1 tomato

50g pitted olives

50g tomato paste

 

И снова, 180 градусов и до готовности.

 

Чуток зеленого салата на гарнир и вуаля, ужин готов :)

The youngest is 3 already!

На свой ДР мой пупс умудрился схватить ветрянку :) Просто прелесть, учитывая, что с августа прошлого года это первая (ттт) болезнь и что от ветрянки, в общем-то, у нас все привиты :)

Но раз уж так получилось, все нас обходили стороной за 10км и трехлетие мы праздновали вчетвером. Но зато с тортом :)

Подарков была куча, досталось всем. К счастью, ума уже у обеих девчонок побольше и дележек нам удалось избежать в этот раз :)

Старшая научилась позировать. Фиг поймаешь теперь в кадр естественность :)

Свечки задували раз 20. Как только папа фотиком прицеливался, оказывалось, что пупс уже все задул..

Ну а когда все от этого занятия подустали и прозвучало "а теперь давайте уже торт кушать", стоило мне отвернуться за ножом, украшения уже поделили и сьели :)

Ну, тут понятно, в кого ребенок пошел позерством :)

Какао, кексы и тортик, что еще надо для счастья на праздник :) Ах да, еще неожиданных подарков! Бабушка-дедушка, закинули пупсе еще подарочек :) Перед сном. Собирали всей семьей, еле детей потом спать уговорили пойти :)