Some cooking and baking

Оченно люблю вот этот блог. Да, видать, я типичная домохозяйка (омг омг омг) - мне нра рецепты, рукоделие и посты о детях.

Итак, наткнулась на отличный рецепт кексиков для любителей орехового масла, как раз в пост :)
Вот тут оригинал, скопирую еще разок сюда. А то проходили мы уже тему, где ни с того, ни с сего блог закрывают и привет всем рецептам по ссылкам.

3/4 milk (dairy or soy)

2 tsp apple cider vinegar

1/2 cup/110g chunky peanut butter

1/3 cup/60g canola/vegetable oil

2/3 cup/100g sugar

2 Tbsp golden syrup

1tsp vanilla essence/extract

1 heaped cup SR flour

1tsp baking powder

 

Ну и как обычно, 180 градусов и проверять зубочисткой :)

 

 

Ну а раз уже начали печь, то остановиться сложно :) Оч вкусная получилась пицца на сырном тесте, ням!

Я не крутила рулетики, испекла просто пиццей, в начинку добавила фрикаделек :)

Cheesey pizza scrolls

120g cheese (I use vintage light cheddar)

120g cream cheese

280g bakers/strong flour

1 tsp baking powder

1tsp bicarb

pinch salt

200g natural yoghurt

filling

handful fresh herbs (I used basil, mint and parsley)

2 cloves garlic

1 tomato

50g pitted olives

50g tomato paste

 

И снова, 180 градусов и до готовности.

 

Чуток зеленого салата на гарнир и вуаля, ужин готов :)